Iz Cuence v Guayaquil

Ker sta bila prejšnja dneva praznika, nismo mogli na ogled izdelave slamnikov, originalnih panamskih klobukov, ki se sicer imenujejo panamski, ampak v resnici prave originalne panamske klobuke izdelujejo v Ekvadorju. Delavnico s trgovino odpirajo šele ob pol desetih, zato smo morali malo čakati, medtem pa je Aleks prejel sporočilo, da je cesta iz Cuence v Guayaquil zaradi podora zemlje zaprta. Naredil je načrt kako bomo šli po dve uri daljši poti proti Guayaquilu, nato pa smo šli v delavnico s slamniki. Prikazali so nam izdelavo teh slavnih klobukov, ki veljajo za pojem poletnih lahkih in zračnih pokrival, še posebej v deželah, kjer je sonce zaradi lege ob ekvatorju še posebej močno. Damir si je izbral model klobuka, ki so ga nato izdelali posebej zanj. Izbral si je kakovost osnove, nato še obrobo in trak okrog klobuka in ena izmed modistk se je, skupaj z oblikovalcem oblike klobuka, lotila dela. Lahko smo opazovali postopek izdelave od začetka do konca. Najprej so odrezali krajca na dolžino za izbrani model klobuka, nato ga je oblikovalec dal v stiskalnico-likalnico, kjer je nastala značilna oblika, nato pa se ga je lotila še modistka, ki je prišila obrobni trak, trak v notranjosti klobuka in še okrasni trak nad krajci in klobuk je bil končan, lep, eleganten.

Najprej v stiskalnico
Obliko že ima
Zdaj pa lepljenje traku
Priprava traku
Dokončan!

Vsem nam je bil zelo všeč. Lično so ga zapakirali v lepo škatlo. Zaskrbelo naju je kako ga bova prinesla do doma, najprej pa še na letalo za Galapagos, a klobuk je bil narejen. Bova že kako!. Medtem ko smo se vrteli po izdelovalnici panamskih klobukov so cesto v Guayaquil odprli za osebna vozila. Promet je bil vzpostavljen izmenično, po polovici vozišča. Ko smo se peljali proti cilju, je spet začenjalo deževati kot za stavo. Vzpenjali smo se po mokri cesti do višine 4.190 m, pred nami je bil narodni park Cajas v katerem smo imeli planiran ostanek, a se zaradi dežja in skrbi kako bo s cesto nismo ustavljali. Zapeljali smo se direktno do plantaže “manga in čokolade” v Naranjalu, kjer sta nas prijazna lastnika najprej nahranila s slastnim kosilom, nato pa naju je gospodar izdatno seznanil s tem kako se izdeluje čokolada iz kakava in celo sami smo izdelali tri tablice čokolade z različnimi dodatki. Prikazala nam je celoten proces od sadeža kakava do vroče čokolade, ki so jo pili avtohtoni prebivalci Ekvadorja, do izdelave čokolade, kot jo poznamo danes. Izdelali smo 70% čokolado!

Plod kakava
Kakavova semena posušijo
Semena smo pražili, da se je ovojnica dala odluščit
Prepražena semena
Oluščena semena smo zmleli v pasto, ki smo ji nato dodali sladkor in jo segreli.
Čokoladi smo dodali različne dodatke in jo ulili v kalup ter ohladili. Okusna je bila :-)!

Do Guayaquila, končnega cilja pred Galapagosom smo imeli še nekaj kilometrov poti in najbolj me je presenetilo, da so se ob cesti začele pojavljati smeti. V celinskem delu Ekvadorja so mesta in okolica cest zelo čista, bolj kot smo šli proti morju, več je bilo smeti in odpadkov. Vodič nama je povedal, da je Guayaquil tudi sicer nevarno mesto, z veliko kriminala in tudi domačini ponoči ne hodijo okrog. Prespala sva v lepem hotelu Wyndham, pod znamenitim svetilnikom, z do sedaj najboljšo hrano kar sva jo jedla v Ekvadorju.

 

 

Prejšnji članek
Naslednji članek

Povezani članki

Razišči

Ekvador in Galapagos

Z Damirjem sva že nekaj let razmišljala o tem, da bi obiskala Galapagos, a...

Quito

Kar prehitro je minil teden raziskovanja galapaškega otočja. Napočil je čas za odhod domov....

Fernandina-Espinoza Point in Isabela-Vicente Roca Point

Vsak otok, ki smo ga obiskali, vsak zaliv na otoku je bil drugačen od...

Isabela-Urbina Bay in Tagus Cove

Dopoldanski cilj našega raziskovanja Isabele je bil zaliv Urbina, ki leži ob vznožju vulkana...

Priljubljeno

Comments

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj